法式吐司砂鍋

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法式吐司砂鍋

2012-03-27

砂窩除了是一般中菜常用到的砂窩之外，其實傳統的法國菜和英國菜也有砂窩類的菜式。這種叫Casserole的法菜通常是用大而深的盤放進焗爐裡烤，然後直接上菜。今次我們的食譜是用香甜的法式土司配上意式香腸，既傳統之餘又可口美味。

烹飪時間:1小時

份量: 3人

食材

一般食材

烹飪步驟

法國麵包、 藍莓

奶油、 橙、 雞蛋

楓糖漿、 香腸、 肉桂

法國麵包

將面包切片 ；備用

準備將牛奶和雞蛋混合

添加桔子汁

添加桂皮

把香腸煎香

把烘盤凃上牛油

將準備好的半份法式麵包舖在砂窩中作底

之後平均舖上藍莓和已煮好的意式香腸

添加另一層的麵包

添加牛奶和雞蛋的混合物

準備烤

用鋁箔覆蓋

添加糖粉

法式土司沙鍋

法式土司沙鍋

法式土司沙鍋