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青菜雞蛋面

2015-03-30

總覺得面是最溫暖的一種食物。無論是早餐或晚飯，開心或難過，一碗簡單卻用心，蒸騰著熱氣的青菜雞蛋面，總能給你一種暖暖的力量。

烹飪時間:10分鐘

食材

一般食材

烹飪步驟

幹香菇泡發並切絲，青菜去梗對半切開，小蔥切成蔥花

鍋裡油熱，倒入雞蛋液炒熟盛出備用，再倒入一點油，蔥末蒜末下鍋爆香，再倒入幹香菇絲炒出香味

鍋裡油熱，倒入雞蛋液炒熟盛出備用，再倒入一點油，蔥末蒜末下鍋爆香，再倒入幹香菇絲炒出香味

加入1碗水，大火煮沸

下掛麵，用筷子攪開

倒入小香腸和炒好的雞蛋，然後換中火煮3分鐘

倒入青菜

放鹽，糖，生抽，料酒調味，再煮1分鐘出鍋

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留言

我要寫兩句...

君君·Juns?

請問一下～生抽⋯是什麼？！料酒紹興酒可改米酒嗎

18/12/22 03:04

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