伯爵茶奶凍

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伯爵茶奶凍

2018-03-02

伯爵茶多用來泡茶喝，加入香濃的忌廉和牛奶，還可以製作成口感幼滑的奶凍！

烹飪時間:40分鐘

份量: 4人

食材

一般食材

伯爵茶包	3 個
牛奶	350 豪升
淡忌廉	150 豪升
砂糖	30 克
魚膠片	8 克

烹飪步驟

將魚膠片浸軟，瀝乾水備用。

牛奶和淡忌廉用小火煮至微熱，加入砂糖攪拌至溶解。

加入伯爵茶包並關火浸泡15分鐘。

取出茶包，加入魚膠片拌至溶解。

倒入器皿內，冷藏3小時或至凝固，即成 。

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我要寫兩句...

煮米M1Qo0r

糖 300 (unit?)

20/04/17 03:46

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LaLa

可以放幾多日？

18/08/11 16:39

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Leong Cheng Cheng??

這個是幾人分量？

18/05/02 11:21

小煮@Leong Cheng Cheng??: 要看一個人可以吃多少?如果按一個人吃一杯這個份量，以視頻用的杯子大小可以做5-6個左右～

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Kit Tsam

魚膠粉可代替？

18/03/19 18:25

小煮@Kit Tsam: 可以在站內搜尋《DayDayAsk: 魚膠粉 vs 魚膠片》，又或者瀏覽以下網址：goo.gl/zDm6jN

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Miss M.

唔用魚膠片用魚膠粉份量係幾多？

18/03/13 07:42

小煮@Miss M.: 可以參考以下教學：《DayDayAsk: 魚膠粉 vs 魚膠片》goo.gl/zDm6jN

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