香焗煙肉薯蓉
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香焗煙肉薯蓉
2018-04-16
做法簡單，芝香濃郁，看著可以拉出絲的芝士滿足感瞬間爆棚！
烹飪時間:40分鐘
食材
一般食材
馬鈴薯 1 個
煙肉 3 片
牛奶 20 豪升
淡忌廉 2 湯匙
鹽 適量
黑胡椒 適量
水牛芝士 適量
烹飪步驟
烹飪步驟
預熱焗爐至攝氏200度；薯仔洗乾淨，放入滾水煮25分鐘，備用。
烹飪步驟
煙肉切粒，煎至金色，備用。
烹飪步驟
將煮好的薯仔去皮壓成蓉，加入牛奶、淡忌廉、鹽及黑胡椒，拌勻。
烹飪步驟
準備焗模，加入薯蓉至7分滿，鋪平，灑上煙肉及水牛芝士。
烹飪步驟
放入焗爐焗8-10分鐘，至芝士溶化，即成。

留言

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chechec

這個是多少人份量？

18/12/10 00:48
回覆
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焗爐要預熱幾耐

18/05/19 09:23

小煮@: 個個焗爐都唔同㗎喎?但一開始就預熱定先，到做好要放入焗爐就應該夠～

回覆
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andy

sbbsbs

18/04/25 17:33
回覆
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