傳統中式核桃酥,金黃香脆,充滿核桃香,美味可口。核桃營養價值豐富,健康又美味! 做法非常簡單,做一大盤,大滿足! *我的YouTube頻道>http://bit.ly/2tqYldx 可到我的Facebook 專頁,看更多食譜及杜拜生活分享> http://www.facebook.com/MrsPsKitchen1
無鹽牛油 | 100 克 |
糖 | 90 克 |
中筋麵粉 | 220 克 |
泡打粉 | 1/4 克 |
梳打粉 | 1/2 茶匙 |
雞蛋 | 1 隻 |
核桃碎 | 80 克 |
牛奶 | 1-2 湯匙 |
影片> https://youtu.be/N64f97mNaas
用電動打蛋器打發牛油約一分鐘,然後加入糖拌勻
再篩入麵粉、泡打粉和梳打粉,拌勻,加入雞蛋。再加入核桃碎,再用手堆成麵糰,如麵糰太乾,可加點牛奶
將麵糰分成小份,搓圓,在上面加上核桃。放在焗盤上,塗上蛋液,放入已預熱180度C焗爐,焗約20分鐘至金黃色即成!
*這個食譜可做約24個酥餅
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