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舞茸蟲草花素湯
2017-09-13
這道素湯菇味濃郁,用腰果取代肉類更健康!
烹飪時間1小時
食材
一般食材
乾舞茸 50 克
蟲草花 15 克
粟米 1 條
紅蘿蔔 1 條
腰果 30 克
適量
烹飪步驟
烹飪步驟
將蟲草花及腰果浸洗;紅蘿蔔去皮切件;粟米切件;舞茸浸洗去蒂備用。
烹飪步驟
準備一個鍋,加入紅蘿蔔、粟米、蟲草花、舞茸、腰果及適量水,用中火煮滾。
烹飪步驟
轉中小火,蓋上鍋蓋煮1小時。
烹飪步驟
加少許鹽調味,即成。

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