芝士蘑菇酥皮卷

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芝士蘑菇酥皮卷

2017-09-12

將蘑菇和洋蔥炒香，再用酥皮捲起，灑上水牛芝士焗，是一道簡易又美味的下午茶小吃。

烹飪時間:20分鐘

食材

一般食材

急凍酥皮	2 塊
蘑菇	200 克
洋蔥	1/2 個
蒜頭	3 瓣
雞蛋	1 隻
百里香葉碎	1 湯匙
水牛芝士碎	50 克
巴馬臣芝士碎	30 克
鹽	適量

烹飪步驟

預熱焗爐至攝氏200度，焗盤鋪上牛油紙備用。

將蘑菇、蒜頭及洋蔥切碎。

用中火燒熱鍋，加少許油，加入蒜頭及洋蔥炒香。

加入蘑菇及百里香葉碎炒熟，加入巴馬臣芝士碎拌勻。

將雞蛋打發；酥皮掃上蛋液。

平均鋪上一層蘑菇及水牛芝士碎，緊緊捲起。

掃上蛋液，平均切成1吋厚，放上焗盤。

放入焗爐焗12-15分鐘或至金黃色，即成。

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留言

我要寫兩句...

Miu Miu?

超級市場春卷皮就有，酥皮唔多覺有

18/04/19 02:05

回覆

Cckm @Miu Miu?:

我係百佳都見到好多急凍酥皮喎，我自己都買左一盒

06/15 13:23

回覆

Ctlinda

請問急凍酥皮在哪有賣？

17/09/12 17:32

小煮@Ctlinda: 超級市場可以買到～

回覆