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芥菜肉片豆腐湯
2017-09-10
芥菜消暑清熱,加入肉片和豆腐同煮,味道更清甜而且營養豐富。

烹飪時間30分鐘
食材
一般食材
芥菜 500 克
豬肉片 120 克
豆腐 1 件
生抽 1 茶匙
生粉 1 茶匙
砂糖 1/2 茶匙
麻油 1/4 茶匙
2 片
適量
烹飪步驟
烹飪步驟
將芥菜切段,將莖和葉分開;豆腐切粒。
烹飪步驟
豬肉用生抽、砂糖、麻油及生粉醃15分鐘。
烹飪步驟
煮滾一鍋水,加入薑片及芥菜莖,用中火煮滾。
烹飪步驟
加入豬肉片及芥菜葉煮15分鐘。
烹飪步驟
加入豆腐再煮5分鐘,加少許鹽調味,即成。

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HAs

666

17/09/19 10:12
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