番茄薯仔牛肉湯

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番茄薯仔牛肉湯

2017-09-09

將番茄、薯仔和洋蔥切粒縮短烹調時間，更容易出味，配上牛肉片，又是另一道美味滾湯。

<十五分鐘懶人版｜蕃茄肉碎薯仔湯>
唔駛買餸，日日煮免洗、免切、免醃餸菜包，直送上門
立即落單：蕃茄肉碎薯仔湯

烹飪時間:30分鐘

份量: 2人

食材

一般食材

番茄	2 個
馬鈴薯	1 個
洋蔥	1 個
牛肉片	200 克
生抽	1 茶匙
生粉	1 茶匙
砂糖	1/2 茶匙
油	1/2 茶匙
胡椒粉	1/4 0
胡椒粉	1/4 茶匙
鹽	適量

烹飪步驟

將番茄、薯仔及洋蔥切粒。

牛肉用生抽、砂糖、胡椒粉、生粉及油醃10分鐘。

煮滾一鍋水，加入番茄、薯仔及洋蔥用中火煮滾，用中小火煮20分鐘。

加入牛肉片煮滾。

加少許鹽調味，即成。

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留言

我要寫兩句...

sonila

Can use pork?

18/10/06 15:13

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Charlotte

牛嘅咩部位？

18/08/15 13:21

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emilyy

請問係咪用中細火煮完20分鐘，先放牛肉？定一轉即放？

18/05/25 13:19

小煮@emilyy: 煮完20分鐘先放牛肉～

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請問大約要落幾多水去煲？

18/04/01 13:47

小煮@: 蓋過材料或者煲三分之二高就可以～

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jadejade

紫洋蔥可以嗎？

18/02/20 18:39

小煮@jadejade: 味道應該會有點不同?不過你喜歡紫洋蔥的也可以試試哦～

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