番茄薯仔牛肉湯
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番茄薯仔牛肉湯
2017-09-09
將番茄、薯仔和洋蔥切粒縮短烹調時間,更容易出味,配上牛肉片,又是另一道美味滾湯。
烹飪時間30分鐘
食材
一般食材
番茄 2 個
薯仔 1 個
洋蔥 1 個
牛肉片 200 克
生抽 1 茶匙
生粉 1 茶匙
砂糖 1/2 茶匙
1/2 茶匙
胡椒粉 1/4 茶匙
適量
烹飪步驟
烹飪步驟
將番茄、薯仔及洋蔥切粒。
烹飪步驟
牛肉用生抽、砂糖、胡椒粉、生粉及油醃10分鐘。
烹飪步驟
煮滾一鍋水,加入番茄、薯仔及洋蔥用中火煮滾,用中小火煮20分鐘。
烹飪步驟
加入牛肉片煮滾。
烹飪步驟
加少許鹽調味,即成。

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