排毒•雜菌香菇煲
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排毒•雜菌香菇煲
2013-11-18

                        

                        

                            
                            烹飪時間:1小時
                        

                        
                    

                    
                        

                            
食材

                            

                                
                                    一般食材
                                    

                                        

                                            
                                                
                                                    
                                                        
            	                                            

            	                                                瘦豬肉
                                                                
                                                                    
                                                                        200
                                                                    
                                                                    
                                                                        克
                                                                    
                                                                
            	                                            

                                                        
                                                    
                                                
                                                    
                                                        
            	                                            

            	                                                草菇
                                                                
                                                                    
                                                                        10
                                                                    
                                                                    
                                                                        個
                                                                    
                                                                
            	                                            

                                                        
                                                    
                                                
                                                    
                                                        
            	                                            

            	                                                鮑魚菇
                                                                
                                                                    
                                                                        20
                                                                    
                                                                    
                                                                        g
                                                                    
                                                                
            	                                            

                                                        
                                                    
                                                
                                                    
                                                        
            	                                            

            	                                                茶樹菇
                                                                
                                                                    
                                                                        80
                                                                    
                                                                    
                                                                        隻
                                                                    
                                                                
            	                                            

                                                        
                                                    
                                                
                                                    
                                                        
            	                                            

            	                                                蒜
                                                                
                                                                    
                                                                        2
                                                                    
                                                                    
                                                                        瓣
                                                                    
                                                                
            	                                            

                                                        
                                                    
                                                
                                                    
                                                        
            	                                            

            	                                                薑
                                                                
                                                                    
                                                                        10
                                                                    
                                                                    
                                                                        片 
                                                                    
                                                                
            	                                            

                                                        
                                                    
                                                
                                                    
                                                        
            	                                            

            	                                                鹽
                                                                
                                                                    
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                                                                         茶匙 
                                                                    
                                                                
            	                                            

                                                        
                                                    
                                                
                                                    
                                                        
            	                                            

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                            烹飪步驟
                        

                        

                            
                                

                                    
烹飪步驟

                                    

                                        
                                        
茶樹菇在水中泡15分鐘，徹底瀝乾

                                    

                                

                            
                                

                                    
烹飪步驟

                                    

                                        
                                        
草菇和鮑魚菇切成塊備用

                                    

                                

                            
                                

                                    
烹飪步驟

                                    

                                        
                                        
薑和蒜切片

                                    

                                

                            
                                

                                    
烹飪步驟

                                    

                                        
                                        
加入薑蒜炒香

                                    

                                

                            
                                

                                    
烹飪步驟

                                    

                                        
                                        
然後加入蘑菇快速翻炒，約需時2分鐘

                                    

                                

                            
                                

                                    
烹飪步驟

                                    

                                        
                                        
加入水和豬肉，加蓋用中高火煮20分鐘

                                    

                                

                            
                                

                                    
烹飪步驟

                                    

                                        
                                        
加入鹽調味，即成

                                    

                                

                            
                        

                    

                    
                     
			        
			        	
			        
                    

                        
                        

                            
                        

                        
                    

                    

                        

                            
                            
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Nyma

                                        

                                            
簡單易做又超好吃的❤️ (影片好像錯了哦)

                                            
17/02/04 03:09

                                            
                                        

                                        
                                        

                                            

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